Köttfärssås, 2 pers.

Idag har jag gjort köttfärssås med Joel, det blev jätte bra tycker jag, god, bra konsistens och såg bra ut.

Ingredienser

1 medelstor gul lök

150 g köttfärs

1 dl krossade tomater

2 krm salt

1/2 krm peppar

1/2 kr paprikapulver

2 krm pizzakrydda

2 msk tomatketchup

eller 1 msk tomatpuré

klippt persilja

1 msk margarin

Tillbehör

Pasta, ris, bulgur eller couscous, sallad.

Gör så här: 

1. Skala och hacka löken.
2. Smält margarinet i en stekpanna eller liten stekgryta.
3. Fräs löken tills den fått ljusgul färg.
4. Lägg i köttfärsen och låt den steka tillsammans med löken ca 5 min. Hacka under tiden sönder köttfärsen till en grynig massa.
5. Tillsätt krossade tomater, kryddor och tomatpuré. Låt det koka 5 min på svag värme.
6. Strö över klippt persilja.
7. KLART!

Detta tar ungefär 20 min.